Recettes Italiennes

Facile – Temps de cuisson : 15 mn

J’aurais pu photocopier la recette, mais pour vous faciliter la tâche, j’ai préféré vous faire un pas à pas …Je vous préviens dès le départ qu’il faut se munir de beaucoup de patience, suivre à la lettre les doses et les temps de repos, mais vous pouvez vivre votre vie pendant les temps de pousse….

Tarte italienne à la crème pâtissière et aux pignons, typique de Toscane (pour 6 personnes) pour un cercle ou un moule rond de 20-22 cm. Pour la pasta frolla (pâte sucrée) (il en restera un peu, 1/4 environ, en faire des biscuits ou la congeler) Pour la garniture à la crème pâtissière : .• 40 cl de lait…

La recette classique dit Spritz Veneziano est apparue, comme le Bellini, dans la région de Venise, pendant la domination autrichienne. Les soldats avaient pour habitude de mélanger du vin blanc avec de l’eau gazeuse, pour se rafraîchir… Et quel rafraichissement ! Ingrédients pour un verre 12 cl de Prosecco Extra-Dry – 6 cl de Amer italien (Campari, Aperol)…

Ingrédients :– 250 g de pâte brisée– 250 g de ricotta– 2 œufs– 100 g de sucre– 1 cuillère à café d’extrait de vanille– Zeste d’un citron– Une pincée de sel– 50 g de pépites de chocolat noir (facultatif) Préparation pour 4-5 personnes . Préchauffez votre four à 180°C (350°F).. Abaissez la pâte brisée et…