Conférence « Cuisine Italienne » le 9 avril 2024
Merci à Maria Forais pour sa conférence sur la gastronomie et la littérature italiennes. Elle nous a mis l’eau à la bouche (l’acqua in bocca) juste avant le diner !..
Maria Forais, professeure retraitée, nous a présenté les Cuisines italiennes ainsi que les textes gourmands de la littérature italienne, de Dante aux romanciers du 19ème, en les illustrant d’anecdotes croustillantes et drôles.